Vapore 1928 | coffee lunch & cocktail bar - Milano, Città metropolitana di Milano

ANTONIA FERRARI

Posto veramente d'atmosfera.... Sembra di entrare in un locale Newyorkese.... Scale a chiocciola giganti in metallo che si sposano alle vetrate della facciata ed il pavimento stile streetstyle .... Colazione ottima ed ottimo caffè

Ciro Borrelli

Recensione Vapore 1928
Ho partecipato a un evento aziendale serale presso il Vapore 1928 e l’esperienza è stata nel complesso positiva. La sala superiore, dove si sono svolte le presentazioni, era particolarmente suggestiva: un ambiente rilassato con comodi divani e sedie, ideale per la tipologia di incontro. La zona inferiore era metà al chiuso e metà all’aperto, ma comunque coperta e dotata di stufe, il che la rendeva confortevole anche per un evento con molte persone.

Un aspetto da notare è che, nella parte inferiore, non c’erano posti a sedere, il che potrebbe essere un punto da migliorare per eventi di lunga durata. Tuttavia, per un evento aziendale informale, può risultare adeguato. La qualità del cibo era buona, anche se penso dipendesse dal catering, mentre il bar era ben fornito e gestito con professionalità.

Ci sono però alcuni aspetti negativi che meritano attenzione. Il guardaroba non aveva spazio sufficiente per borse e valigie di tutti gli ospiti. Inoltre, alla chiusura del locale a mezzanotte, siamo stati invitati a uscire dall’ingresso posteriore, direttamente sui binari del tram. Considerando che molti ospiti avevano consumato qualche bicchiere, non tutti erano consapevoli di trovarsi su binari attivi e, al passaggio del tram, la situazione è diventata piuttosto pericolosa.

In sintesi, l’evento è stato piacevole, ma alcuni dettagli legati alla sicurezza e alla gestione degli spazi potrebbero essere migliorati.

Andrea Basili

Bar adeguato al contesto: moderno, comodo.
Siamo stati una domenica nel tardo pomeriggio per un aperitivo e c'era poca gente, il servizio è stato cortese e veloce.
Essendo praticamente deserta La Fabbrica del Vapore mi ha dato un po' la sensazione di luogo un po' freddo, anche perché la luce era molto bassa.

benedetta marani

Abbiamo organizzato qui la festa per il nostro matrimonio (c.ca 90 persone).
Tutto organizzato alla perfezione e secondo le nostre richieste.
Personale di sala gentile e preciso.
Catering apprezzato da tutti gli ospiti e molto puntuale, ha assecondato le esigenze alimentari di tutti gli ospiti.
Location suggestiva su due piani, che non necessita nemmeno di allestimenti particolari.
Prezzi nella media milanese.

Da rifare 100 volte!

Alice D'Arcangelo

Siamo stati ospiti del locale in occasione della festa di laurea mia e della mia amica, un’esperienza che è stata purtroppo segnata da una gestione insoddisfacente da parte di colui che mi è stato indicato come il “responsabile”. Il personale merita una nota di merito: gentile, cortese e sempre disponibile, e proprio per questo mi dispiace dover scrivere una recensione che non riguarda il loro operato. Purtroppo, l’atteggiamento del responsabile ha denotato una mancanza di rispetto, che non dovrebbe essere giustificata da alcuna posizione di superiorità.
Ho trovato particolarmente spiacevole quando, non trovando evidentemente opportuno confrontarsi direttamente con me e la mia amica, il “responsabile” ha chiesto di parlare con il ragazzo di una di noi, che poco c’entrava dal momento che eravamo noi ad avere gli ospiti a nostro carico: un comportamento irrispettoso e ineducato che lascia intendere una sgradevole differenza di trattamento di genere.
Un episodio in particolare ha contribuito a rovinare l’esperienza: il “responsabile” ci ha accusate, in maniera poco velata, di mentire sul numero di pinse arrivate al tavolo, poiché a suo dire tutto era stato servito, nonostante fosse evidente che quattro persone fossero ancora senza tagliere, (non abbiamo mai lamentato i “tempi di attesa della cucina”, né “avanzato pretese” per essere serviti, come è invece è stato insinuato in precedenti commenti. Mi auguro che chi ha scritto tali dichiarazioni fosse quantomeno presente ai fatti; diversamente, sarebbe il caso di appurarsi della veridicità delle affermazioni). In più, nel momento in cui gli vengono fatte notare con un semplice gesto della mano le portate mancanti, sempre il “responsabile” si prende libertà non date o dovute, rispondendo “Senti, tu devi imparare ad ascoltare”.
Infine, nessuna richiesta di non pagare il “taglio della torta”: ci siamo permesse di segnalare una mancanza di trasparenza nei prezzi, dato che non ci era stato comunicato in anticipo che ci sarebbe stato un costo extra per la torta portata dall’esterno. Ancora una volta, il “responsabile”, piuttosto che chiarirci le dinamiche previste dal locale per il pagamento del servizio e scusarsi per la mancata notifica in fase d’accordo (risposta che ci avrebbe portato a pagare senza controbattere), risponde con un ineducato “E come volevi tagliarla? Con le mani?”. Successivamente veniamo accusate di star facendo polemica per quelli che lui considerava due spicci, ma noi ci teniamo a sottolineare che il problema non era il prezzo aggiuntivo (seppur non concordato), ma i toni con i quali si stava permettendo di risponderci. Fermo restando che alcuna cifra deve esser per alcun motivo considerata irrisoria, vista la non conoscenza delle due parti; noi avremmo benissimo potuto avere a disposizione sul momento solo la cifra pattuita.
La mia recensione negativa è rivolta esclusivamente al comportamento del “responsabile”, che ha reso un’occasione di festa carica di tensione. È un peccato per il resto del personale e la gentilezza dimostrata.
Spero che il mio commento serva a rivedere comportamenti e scelte di gestione circa il “responsabile” delle recensioni negative del locale.

Giorgia Mandelli

Ho festeggiato la mia laurea venerdì 8 novembre. Durante tutta l'organizzazione, nonostante le risposte sempre pronte di Matteo, non c'è stata molta attenzione nei miei confronti, a riprova del fatto che quando sono arrivata chi lavorava era convinto che io facessi un aperitivo e che i miei invitati fossero 30, quando avevo specificato sin da subito che avrei fatto solo dopocena e avevo comunicato, nelle tempistiche richieste, che eravamo 25. Inoltre, quando sono arrivata, ho scoperto che non mi era stata riservata l'area al piano superiore, come mi era stato detto nelle email e di cui avevo chiesto più volte conferma, ma un semplice tavolo sotto le scale. Quando ho chiesto spiegazioni, mi è stato detto che avrebbero cercato di farmi imbucare al compleanno che si stava festeggiando di sopra. Anche in questo caso, io ho deciso di festeggiare l'8, perché mi era stato detto che non ci sarebbe stato altro evento privato. Alla fine della serata, ho mostrato le email che avevo scambiato con Matteo, dimostrando che mi era stata promessa l'area riservata, ma il personale, al posto che scusarsi e ammettere la colpa, ha rigirato la frittata facendo passare me per scema. Il tutto è un vero peccato perché esteticamente è un bel locale e la torta era davvero buona.

Claudia Greco

Festa di laurea di amiche, arriviamo e chiedono di saldare prima della cena il conto aggiungendo extra non concordati in precedenza. Il gestore si beffeggia delle ragazze e chiede di poter discutere con il fidanzato di una di loro, probabilmente non ritenendola capace di affrontare una conversazione.
La serata inizia con malumore e procede con una serie di incomprensioni dettate dai modi incivili del gestore che arriva ad insinuare il tavolo di aver nascosto del cibo per richiederne altro.
Non consiglio assolutamente se non volete essere trattati male gratuitamente.

Francesco Padovano Sorrentino

Zero rispetto per il cliente. (E altrettante stelle meriterebbe il servizio)
Ho avuto un'esperienza a dir poco sgradevole in questo locale in un'occasione che sarebbe dovuta essere di festa, ma è stata appesantita dal modo scorbutico e pedante di quello che ci è stato poi indicato essere il responsabile di sala.
Alla richiesta di chiarimento sul numero di taglieri di pinsa in arrivo (in numero inferiore rispetto a quanti ne erano stati ordinati) il responsabile ci ha apostrofato come dei bugiardi, rivolgendosi a noi con toni di sufficienza quali "per questa volta farò un'eccezione e ve li farò arrivare". Alla reazione infastidita di chi ci ospitava come festeggiato ha fatto seguito una imbarazzante escalation nei toni del responsabile, che tutto è apparso fuorché una persona adatta alla gestione della clientela. L'ordine è stato poi correttamente servito, ma nessun tentativo di scuse (anche solo di facciata) è arrivato fino a fine serata.
Il tutto aggravato dal fatto che tali ordini erano già stati pagati in anticipo, per cui tutto farebbe pensare ad un trattamento di sufficienza per clienti "già intascati".
Peccato per il locale la cui atmosfera, location e cocktail bar meriterebbero anche, ma il rispetto per il cliente è il fondamento di ogni esercizio commerciale, per cui ne farò volentieri a meno per il resto della mia esistenza.
Update dopo risposta:
La ringrazio per la risposta. L'intento delle recensioni è anche quello di portare l'attenzione su un problema che nel corso della serata è stato preso fin troppo alla leggera.
Non mi esprimo sul fatto del prezzo dello sporzionamento perché non mi coinvolge in prima persona.
Per quanto riguarda il pattuito ho specificato che è arrivato tutto ma non è questo il punto: quando è stato chiesto quando sarebbe arrivato il resto ci è stato detto che "era già arrivato tutto" e che "ora anche bastava con le richieste".
Ciò che mi è dispiaciuto è proprio il modo in cui ci è stata rivolta la parola (e io le garantisco che i toni non si erano alzati fino ad allora).
Per quanto un locale sia pieno e la serata di difficile gestione perdere la calma per una richiesta innocente non mi sembra un atteggiamento professionale, soprattutto se poi non seguito da scuse o da ascolto delle ragioni del cliente.
Mi dispiace per tutti i lavoratori che garantiscono un ottimo servizio in questo locale, ma anche una sola persona può fare la differenza tra una bella serata ed una infelice. E stavolta è stato così.